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「私藏不藏私」是大學同學推薦給我,一家位在捷運景安站附近的咖啡店,默默地已經開了七年,本來抱著平常心來試吃,沒想到發現一家好店。

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不只料理,冰品界也悄悄刮起韓風,位在林口老街裡的「那間賣冰的咖啡店」,就主打韓式雪花冰。

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去年五月開幕、隱身士林夜市末段巷裡的「花藏雪手作雪冰」,資歷算是頗菜的「新冰」,但人氣可不輸老字號店家。

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每次到台北「南門市場」2樓的「合歡刀削麵」用餐,總是大排長龍。
 

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馬來西亞四季如夏,但在地人三不五時就會結伴吃熱燙的肉骨茶,而且要吃到大汗淋灕才過癮,如同在台南吃牛肉湯,想吃,二十四小時都有。與新加坡肉骨茶的白胡椒味不同,馬來西亞走的是中藥、甘香路線。

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天氣悶熱、食慾不振,涼麵正是一帖開胃良方。自從去年夏天採訪到「尚家香雲南美味麵食館」,我就決定想吃涼麵時,一定要來這報到,因為他們家的「雲南涼麵」真的太強大,涼拌小菜又超開胃,沒胃口的來這裡,都能吞下一頭牛了。

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在台北米其林指南揭曉榜單的當天晚上,我立即吃到熱呼出爐的一星餐廳「Longtail」,說起來完全是無心插柳。

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跑美食也幾個年頭了,我一直覺得嘉義是美食荒漠,除了火雞肉飯,應該沒其它好吃的了,所以找小吃題材都直接略過這往台南跑,但經過這次深度探尋、採訪,才發現原來嘉義的飲食底藴也很深厚,不會輸給府城小吃。跟我一樣有刻板印象的朋友,快來把這些獨「嘉」美食吃一輪,還他們一個清白。

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流行一段時間的蒸籠海鮮
一直沒有勾起我想吃的念頭
無論是像疊疊樂的九層海鮮塔

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這兩年火鍋店吹起一股風潮
就是肉盤一定要滿到爆盤
還要跟全國電子一樣有破盤價

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