IMG_4957.JPG

 第一次吃到辣中帶麻的拉麵
原來裡頭加了
四川來的大紅袍花椒和青花椒
搭配味增湯頭
吃來濃鹹香麻 辛辣夠味
 


IMG_4963.JPG

麵條是店家請40年老麵廠
按自家比例特製的中直麵
雖然麵條較粗 但口感是有Q勁的


IMG_4961.JPG

碗裡最大亮點
是又大又厚的叉燒肉

肉質細嫩帶點油花
所以吃起來不會太柴

IMG_4955.JPG

好在辣和麻的程度是可以調整的
不敢吃辣的 也能品嚐
嗜辣的一定要來挑戰一下

本來以為這家拉麵店
是台灣人自創的品牌
因為口味不是傳統的日式拉麵
和老闆聊了以後
才知道是代理日本的牌子


IMG_4964.JPG

因為日本社長喜歡吃四川料理
所以才做出麻辣口味的拉麵
但我想說這麼有新聞點的拉麵店
怎麼沒看過其他媒體介紹
原來代理進口的老闆
不希望過度宣傳而影響品質
相當然而 也拒絕我的邀約採訪了
但老闆依舊很有耐心的
和我介紹自家拉麵的特色
所以我相信這家拉麵店
一定會做出自己的口碑
 

IMG_4954.JPG

附帶一提
老闆引進日本的自動點餐機
所以要自助點餐
因此不收服務費
一碗招牌辣麻味增拉麵$230
喜歡這種單純吃碗好吃拉麵的感覺

去『長春國賓影城』看電影
不想再吃速食、富霸王豬腳的
可以試看看這家拉麵喔


<辣麻味噌拉麵 鬼金棒>松江南京店 店家資訊
地址:台北市中山區松江路123巷8-2號

<正男報食事臉書粉絲團>
https://www.facebook.com/foodtimeya/
 

文章標籤
創作者介紹
創作者 正男報食事 的頭像
正男報食事

正男報食事

正男報食事 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()