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只要天氣一熱
永和四號公園旁的雪花冰專賣店「Mr.雪腐」
就會出現滿滿人潮
因為他們的雪花冰口味獨特、用料實在
單價比起台北市動輒超過150元的來說
相對親民許多
缺點就是店面空間小、座位少
常會讓客人等到不耐煩
所以老闆
7月中在公館商圈開設分店


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1樓有座位區和吧檯區
以黑鐵、裸露管線、鎢絲燈
呈現金屬工業風格


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坐吧檯區可以一邊聊天
一邊看刨冰過程
也蠻消暑的

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鎢絲燈會讓金屬打造的空間
多了一點溫暖的氛圍

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2樓位子更寬敞

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其實我覺得空間足以多擺幾張桌椅
但因為永和店就是太狹窄而被抱怨
所以老闆希望公館店有更舒適的環境


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冰品項目、價錢和永和店相去不遠
招牌的雪花冰「台18珍奶」$80
依舊是人氣必點


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為了讓口感醇厚
特別選用日月潭生產
台茶18號(紅玉)茶葉來做基底
再加入牛奶做成冰磚
刨出來的雪花冰有茶香且不會過於甜膩
搭著QQ的珍珠一起吃
口感非常速配

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受到女性客人歡迎的口味
是「宇治金時」$80


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老闆不用日本抹茶粉
而是客家人擂茶用的茶粉來製作
不但吃起來茶香十足
還帶點苦甘味


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厲害的還有一旁搭配的紅豆
不只煮得顆顆飽滿
起鍋後還蜜漬在咖啡裡頭
讓紅豆滋味香甜
又帶有咖啡的香氣和微微苦味
 

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我最愛的口味
是「香蕉巧克力」$90
如果你以為只是把切片香蕉放在雪花冰上
然後再淋上巧克力醬
那就大錯特錯
老闆是把整根香蕉活埋到冰磚裡


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刨成雪花冰後
每一口都能吃到香蕉、巧克力、牛奶
完全融合的味道
還能咀嚼到香蕉果肉

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這次我特別試吃公館店限定的
「莓大莓小」
$180


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冰磚是用草莓、有機蔓越莓
和義大利優格製成


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刨冰時有讓雪花冰的厚度較厚
吃起來不會太快融口


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相對優格的香氣和莓果的酸甜味
也更加明顯
吃的時候還可以搭配果粒、果乾
淋點煉乳味道更香甜


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抓住夏天的尾巴
趕快來這涼一下吧

<Mr.雪腐 公館店>店家資訊
地址:台北市中正區羅斯福路三段24421
電話02 2363 5200
營業時間:12:00~22:00


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