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位在新北市中和區的巷子裡
藏有一家用料實在的甜品店
店裡用到的食材
舉凡刨冰的配料
或是雪花冰的冰磚
幾乎都是自己製作


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像是夏天熱賣的『豆漿雪花冰』
就是用自家
每天現磨熬煮的黃豆漿做成

口感綿密 豆香濃郁
也不會太甜膩
另外還可以搭配四種配料
推薦蜜得甜香的芋頭
還有軟Q的黑糖粉粿

 

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如果喜歡水果味的
可以點『木瓜牛奶雪花冰』
100%用木瓜和鮮奶製作
每一口都有濃濃瓜味和奶香
還能搭配一球一球的木瓜肉


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如果像我一樣喜歡吃香蕉的
推薦點『香蕉巧克』
冰磚是用巧克力製成
會淋上巧克力醬
再撒些Oreo餅乾碎
搭著香蕉片一起吃
香甜不膩口


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這裡的雪花冰口味真的很多變
像是這款『黑眼公爵』
冰磚是用伯爵奶茶製成
吃起來不會有刮舌的甜膩感
珍珠口感也完全不輸手搖飲料店
Q彈卻不會死硬或過甜
畫龍點睛的
是上頭自己糖漬的柳橙片
酸香滋味讓整碗冰
吃起來更清爽


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招牌還有『豆漿豆花』
為了有冰涼消暑的口感
但又不稀釋掉豆香
老闆用自製的豆漿冰淇淋
取代冰塊
不只視覺上好看
融化後 豆漿還是一樣濃
豆花也很滑口


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吃完冰還可以再外帶一瓶
老闆每天熬煮的黃豆漿或黑豆漿

因為不加防腐劑
所以建議三天內享用完畢
 

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重點是店家環境乾乾淨淨
清清爽爽
吃完冰冰涼涼的雪花冰
整個人舒舒服服

<豆味兒>店家資訊
地址:新北市中和區自立路32號
電話:02 8668 9898


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