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=台北市市中心=(2024年更新)蔥油餅、餡餅控必吃!精選台

肺炎疫情讓人少了好多娛樂活動,上起班來更是鬱悶,如果下午茶時光能來些熱騰騰的蔥油餅或餡餅,可比注入一劑強心針啊!因此我搜出台北5間人氣店家,讓你可以好好療癒上班的苦悶。

一、王記豆腐捲(2024年1月更新:價錢無調整)

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餃子,再普通不過的常民料理,但細究它的做工,擀皮、和餡、掐料、捏花,精細程度與握壽司可說不相上下,但身價始終天差地遠,為了不再流於平凡,店家開始豪華升級。我蒐集了台北五家特色餃子店,他們可能在餃子皮、內餡,甚至烹煮方式上做出獨特性,就是要讓它們成為不被輕視的「狠餃色」。

1.「餃子樂」紫蘇煎餃飄文青味

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餃子通常不是水煮、油煎,就是清蒸,為了做出獨特性,「無敵搶鍋麵」的老闆娘黃雅雯和先生研發出油炸的「無敵黃金餃」(220元/115顆)。
 

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每次到台北「南門市場」2樓的「合歡刀削麵」用餐,總是大排長龍。
 

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【新地址資訊 2020.11.29更新】
地址:台北市汀州路三段137號

電話:02-2368-6231

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幾年前同事帶了一份
「和記豆漿店」的厚燒餅給我當早餐
濃郁的炭香讓我留下深刻印象

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以前總認為擔仔麵是個淡而無味的麵食
一直到某天吃到『郭家擔仔麵』
才發現小小一碗的湯麵
味道卻出乎意料的好

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寬敞潔淨、還有冷氣可吹的龍城市場
可以說是五星級的傳統市集
裡頭還有許多老字號美味

像是有攤小籠包店

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我對刀削麵有種特殊情感
因為小時候常到姑姑家玩
大人忙著打麻將

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