正男報食事

這兩年火鍋店吹起一股風潮
就是肉盤一定要滿到爆盤
還要跟全國電子一樣有破盤價
但其實有點年紀之後
覺得這樣吃肉有點可怕
但身為火鍋控又覺得躍躍欲試
於是我先到「上官木桶鍋 敦北店」
試吃人氣招牌的
「四人限定大胃王挑戰餐」$4200
其中包含100盎司的雪花牛肉片
以及50隻草蝦跟蛤蜊
真的是吃不完兜著走
一個人平均消費差不多快1200元

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這幾年很流行把老屋改建成餐廳
讓用餐氛圍多了一種懷舊FU
前陣子我在板橋「府中捷運站」附近
也發現一家老屋改裝的咖啡店
「Merci vielle」
店家的位置相當隱密（在2樓）
也沒有明顯招牌
最快找到它的方式
就是先找到這家賣西藏天珠的店鋪
店鋪左手邊有一條小通道
走進去就會看到右手邊有個樓梯
門牌寫著50之1就對了
往上走到2樓就是咖啡店

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好多年前採訪過「泰美泰國料理」
覺得它是我吃過數一數二的泰國菜餐廳
但前陣子去用餐發現餐廳靈魂
來自泰北清邁的主廚阿千師傅不在店裡了
總覺得好像少了這麼一味

原來他跑去2017年7月開幕的
「心泰原創泰國料理」

再次吃到他做的涼拌菜和咖哩料理

酸、辣、鹹、香的味覺記憶都回來了

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2018.12.26更新
PappaRich市民店已遷址到信義新光三越A9的7樓
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
我發現這幾年異國料理
吹起一陣「馬來」風
以前要吃到馬來西亞料理還真不容易
現在發現不少地方有在賣
像是復興南路上的「池先生Kopitiam」
主打椰漿飯、咖哩雞飯

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用餐時間踏進開業8個月的「平家小料亭」
人潮並不算多
原本覺得應該與一般居酒屋無異
但當料理入口時卻感到驚豔
原來老闆洪波平
曾是高檔日料店「匠壽司」的主廚
難怪能把居酒屋的下酒菜
做得像懷石料理般講究、細緻
 

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只要天氣一熱，永和四號公園旁的雪花冰專賣店「Mr.雪腐」，就會出現滿滿人潮，因為他們的雪花冰口味獨特、用料實在，單價比起台北市動輒超過150元的來說，相對親民許多，缺點就是店面空間小、座位少，常會讓客人等到不耐煩，所以老闆在公館商圈開設了分店。
1樓有座位區和吧檯區，以黑鐵、裸露管線、鎢絲燈呈現金屬工業風格。

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拉麵迷今年最期待的盛事
莫過於「一蘭拉麵」終於要來台灣展店啦
開幕時間就在6／15（四）AM11:00
不用麻煩仙姑通靈
我已經能預見排隊人潮
將直逼紫南宮求金母的盛況
到底1年締造174億營業額
在全球擁有70家分店的「一蘭拉麵」
有什麼獨特魅力？
在正式開幕之前先帶大家一探究竟

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幾年前同事帶了一份
「和記豆漿店」的厚燒餅給我當早餐
濃郁的炭香讓我留下深刻印象
前陣子突然想回味一下
結果一連跑了兩趟都沒吃到
心想吃個燒餅也要三顧茅廬
第三次來我終於看到諸葛孔明
噢～不是
是做餅的伯伯
著實能體會劉備當時有多欣喜若狂

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採訪這家拉麵店之前
我完全不認識「橫濱家系拉麵」
即使曾經吃過市民大道上
屬於同個流派的「大和家拉麵」
還是不知道他們的特色
經過「特濃屋」的日本老闆大塚健二介紹
才了解相較於大家耳熟能詳的博多豚骨拉麵
札幌味噌拉麵都已有近一甲子歷史
1973年才從橫濱發跡的「家系拉麵」
算是後起之秀

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吃過不少拉麵店
但第一次坐在路邊攤吃感覺好新奇
原來是日本老闆佐佐木龍也
把福岡「屋台」的文化帶到這來

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